Svinjsko meso

  • -

Svinjsko meso

Sveže in kakovostno svinjsko meso prepoznamo po roza do svetlo rdeči barvi. Prepredeno je z maščobnim tkivom in je rahlo marmorirano, kar po obdelavi zagotavlja sočnost in daje pravi okus. V prehrani ljudi je svinjina pogosto rabljeno in cenjeno živilo. Predstavlja veliko možnosti za pripravo, poleg tega pa je cenovno ugodno in enostavno za uporabo. Svinjina je bogata z beljakovinami, vitamini skupine B, vsebuje pa še veliko fosforja, kalija, natrija in železa. Najboljši, najmanjši in najmehkejši kos svinjine je file. Pogosto pa fileja iz ledvenega dela hrbta ne izrežemo, ampak ga uporabimo s celotnim ledjem s kostmi  in spečemo najboljšo pečenko.

svinja_meso_partije


Iskalo

Koledar

december 2019
P T S Č P S N
« Okt    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Zadnje objave

TATARSKI BIFTEK

KRVAVICE

NOVO V NAŠI PONUDBI

ocvirki

Suhi svinjski ocvirki

Križnikova pleskavica

Pleskavica

domača klobasa

Domača klobasa Križnik