Svinjsko meso

  • -

Svinjsko meso

Sveže in kakovostno svinjsko meso prepoznamo po roza do svetlo rdeči barvi. Prepredeno je z maščobnim tkivom in je rahlo marmorirano, kar po obdelavi zagotavlja sočnost in daje pravi okus. V prehrani ljudi je svinjina pogosto rabljeno in cenjeno živilo. Predstavlja veliko možnosti za pripravo, poleg tega pa je cenovno ugodno in enostavno za uporabo. Svinjina je bogata z beljakovinami, vitamini skupine B, vsebuje pa še veliko fosforja, kalija, natrija in železa. Najboljši, najmanjši in najmehkejši kos svinjine je file. Pogosto pa fileja iz ledvenega dela hrbta ne izrežemo, ampak ga uporabimo s celotnim ledjem s kostmi  in spečemo najboljšo pečenko.

svinja_meso_partije


Iskalo

Koledar

maj 2020
P T S Č P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Zadnje objave

NOV DELOVNI ČAS

DOSTAVA MESA

KRVAVICE

NOVO V NAŠI PONUDBI

ocvirki

Suhi svinjski ocvirki