Svinjsko meso

  • -

Svinjsko meso

Sveže in kakovostno svinjsko meso prepoznamo po roza do svetlo rdeči barvi. Prepredeno je z maščobnim tkivom in je rahlo marmorirano, kar po obdelavi zagotavlja sočnost in daje pravi okus. V prehrani ljudi je svinjina pogosto rabljeno in cenjeno živilo. Predstavlja veliko možnosti za pripravo, poleg tega pa je cenovno ugodno in enostavno za uporabo. Svinjina je bogata z beljakovinami, vitamini skupine B, vsebuje pa še veliko fosforja, kalija, natrija in železa. Najboljši, najmanjši in najmehkejši kos svinjine je file. Pogosto pa fileja iz ledvenega dela hrbta ne izrežemo, ampak ga uporabimo s celotnim ledjem s kostmi  in spečemo najboljšo pečenko.

svinja_meso_partije


Iskalo

Koledar

avgust 2020
P T S Č P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Zadnje objave

NOV DELOVNI ČAS

KRVAVICE

NOVO V NAŠI PONUDBI

ocvirki

Suhi svinjski ocvirki

Križnikova pleskavica

Pleskavica