VELUNJSKA SALAMA
Velunjska salama je drobno zmleto boljše meso in slanina, ter začimbe. Dimimo jo na hladnem dimu, ki ga ustvarijo bukova drva. Zorijo v zorilnicah 1do 2 meseca.
| VELUNJSKA SALAMA (sušena mesnina) |
|---|
| Sestavine: Sv. meso, sv. slanina, začimbe |
| Hraniti pri temperaturi pod 10°C. |
